Comum em áreas do Cerrado e da Mata Atlântica, a pindaíba é uma fruta silvestre que tem se mostrado aliada da saúde. Rica em vitaminas, fibras e compostos bioativos, ela pode contribuir para uma alimentação equilibrada e funcional.
Segundo o nutrólogo Felipe Cezar, do Espaço Hi, em São Paulo, a pindaíba pode ser enquadrada como um alimento funcional: aqueles que, além de fornecer nutrientes, ajudam na prevenção de doenças e no equilíbrio do organismo.
“Estudos apontam presença de compostos bioativos, como fenólicos e antioxidantes, que exercem efeitos benéficos à saúde na pindaíba, além do valor nutricional básico”, afirma.
Os antioxidantes presentes na fruta têm potencial anti-inflamatório e protetor cardiovascular. As substâncias ajudam a neutralizar os radicais livres, moléculas instáveis que, em excesso, estão associadas ao envelhecimento precoce e ao desenvolvimento de doenças crônicas, como hipertensão e diabetes tipo 2.
O nutricionista e educador físico Eduardo Lustosa, que atende em Brasília, destaca que os compostos fenólicos e os flavonoides encontrados na pindaíba podem colaborar para a redução de processos inflamatórios silenciosos no organismo, que costumam estar por trás de diversas condições metabólicas.
“Eles também podem ter um leve efeito anti-inflamatório e contribuir para uma saúde celular mais equilibrada. Ou seja, é uma frutinha simples com um poder que atua de dentro pra fora”, diz especialista.
Quem pode se benefíciar com o consumo de pindaíba
Os especialistas indicam a fruta principalmente para pessoas com condições específicas de saúde ou objetivos nutricionais bem definidos:
- Pessoas com intestino preso (constipação): por ser rica em fibras naturais, a fruta ajuda a melhorar o trânsito intestinal de forma suave e regular.
- Indivíduos com baixa imunidade: graças à presença de vitamina C e antioxidantes, contribui para o fortalecimento do sistema imunológico.
- Quem busca emagrecimento saudável: por ser leve, pouco calórica e promover saciedade, pode auxiliar no controle do apetite e no equilíbrio da dieta.
- Público geral interessado em prevenção de doenças crônicas: os compostos antioxidantes e anti-inflamatórios podem atuar na proteção cardiovascular e no controle glicêmico, com potencial preventivo para hipertensão e diabetes tipo 2.
Além de todos os seus benefícios, a fruta possui baixo teor calórico, pouca gordura e bastante água. Por isso, ela pode ser uma opção interessante para quem busca emagrecer ou controlar melhor a alimentação.
“É uma fruta com alto teor de fibras, o que melhora o funcionamento do intestino e ajuda a dar aquela sensação de saciedade. Ela pode ser incluída em dietas de emagrecimento, principalmente por promover saciedade”, orienta Cezar.
A fruta também pode auxiliar na prevenção de doenças metabólicas, uma vez que seu teor de fibras ajuda a controlar os níveis de glicose e colesterol, e os antioxidantes atuam na proteção das células.
“O consumo da pindaíba pode contribuir para a prevenção de doenças crônicas devido ao seu potencial antioxidante e presença de fibras, que auxiliam no controle glicêmico e lipídico”, explica o nutrólogo.
Para o médico, a inclusão de frutas nativas na alimentação diária é uma estratégia eficaz para promover saúde e, ao mesmo tempo, valorizar o que é produzido no país.
“Incluir frutas como a pindaíba reconhece a biodiversidade brasileira, garante variedade de nutrientes, compostos bioativos e contribui para a soberania alimentar”, defende.
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